¿Qué es un feed lot?
Un Feedlot es un sistema de encierre intensivo, en el que se desarrollan un conjunto de actividades estrictamente coordinadas y ordenadas, donde se tienen en cuenta parámetros sustentables que garanticen el bienestar animal, cuidado del ambiente y la seguridad de los rrhh.
Logrando eficiencia productiva del establecimiento en su conjunto, trasladándose los resultados al negocio planteado y a los estándares de calidad que pretenden los consumidores de carne vacuna.
¿Cómo construir un Feedlot?
Para una correcta construcción de un sistema intensivo de engorde a corral se hace necesario mitigar los puntos críticos para controlar o reducir sus efectos.
Los aspectos a tener en cuenta incluyen características hidrológicas, tipográficas, como también económicas, topográficas y de procesos.
Otro de los aspectos más importantes en la actualidad es la gestión ambiental que constituye parte del sistema de producción incorporando garantías de calidad y ventajas competitivas.
En este sentido, es importante que la producción animal intensiva transite un estatus ambiental y de bienestar que permita capitalizar experiencias reales pudiendo fortalecer el posicionamiento de nuestros productos en el mercado interno como también en el mercado internacional.
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